תפריט

קולטי אדים

קולטי אדים

במרבית המטבחים החדשים והמתקדמים כיום בישראל נוכל למצוא קולט אדים מובנה.
הקולט הפך בשנים האחרונות להיות חלק בלתי נפרד מעיצוב המטבח, מתוך ידיעה שהוא משמש גם תפקיד פונקציונאלי בזמן הבישול ולפיכך צריך שיהיה לו גם תפקיד עיצובי במערכת המטבח.

החשיבות המרכזית של קולט האדים היא למנוע מצב בו בעת בישול, האדים יישארו במטבח ויתפשטו בבית, דבר שיגרום תחושה לא נעימה במיוחד.
יתרה מזו, על פי הערכות מרבית האדים אינם מתפוגגים אלא נספגים, הן בקירות המטבח והן בארונות שלו, מה שיכול לגרום בסופו של דבר לתהליך איטי של פגיעה בחיפוי של המטבח, לשנות את צבע הארונות, להשאיר כתמים על הקירות ולגרום נזק לעיצוב המטבח.
בנוסף לכך, ידוע כי האדים משאירים ריחות לא נעימים שעלולים להישאר זמן רב אחרי הבישול.   
 

קולט אדים והיתרונות המפתיעים של מטבח מאוורר כהלכה


אם אי פעם הכנתם לילדה בת ה-5 אנטי פסטי מעולה, אתם כנראה מכירים את התחושה שכל העבודה הקשה שלכם לא זוכה לטיפת הערכה. עם זאת, אתם לא היחידים שעבודתם במטבח לא מוערכת. יש עוד גורם במטבח שבקושי שמים לב לעבודתו... עד שהוא מתקלקל ומפסיק לעבוד.
על מי מדובר? כמובן, על קולט האדים במטבח שלכם.
 
קולט אדים איכותי הוא חלק בלתי נפרד מכול מטבח יוקרתי והוא חשוב לא פחות מהתנור, הכיריים או המקרר. בלעדיו, סביבת הבית הופכת לשמנונית, מלוכלכת, מדיפה ריחות ולא בריאה. למרות שלעתים קרובות אנחנו שוכחים ממנו, לקולט האדים שמאוורר את המטבח יש כמה יתרונות חיוניים.
בעת שיפוץ המטבח, קחו את הזמן ובחנו אפשרויות לקניית קולט אדים איכותי. בחרו במכשיר המשתמש בטכנולוגיה מתקדמת וכולל מסננים שיותירו בית נקי יותר וריאות חזקות יותר.

איך לבחור?
 

בין אם תבחרו בקולט אדים אינטגרלי מבית Gaggenau או בקולט אדים ארובה מבית Teka, הנה כמה יתרונות שנובעים מאוורור עוצמתי שמספק למטבח קולט אדים איכותי: 

סילוק תרכובות הגורמות לסרטן מהאוויר 
ארגון הבריאות העולמי, WHO, מכנה את אדי הבישול ׳הרוצח במטבח׳. זאת, בגלל אחריותם של אדים אלה למקרי מוות רבים בטרם עת של אנשים ברחבי העולם, כולל סרטן ריאות הנובע מזיהום האוויר בתוך הבית. 
אולי אתם קצת מזלזלים כי בימינו חומרים מסרטנים נמצאים כמעט בכול פינה, אבל לא כדאי להיכנס לשאננות. זכרו שמה שגורם בסופו של דבר להרעלה הוא המינון! כיוון שאדי הבישול מכילים חומרים מסוכנים, עדיף לנהל סיכון זה ביעילות, באמצעות אוורור מתאים במטבח. 

 

סילוק ריחות לא נעימים


יתרון נוסף של קולט אדים שמאוורר את המטבח, הוא היכולת שלו להעלים ריחות לא נעימים. אנשים ששוהים בתוך ביתם תוך כדי הבישול, לא ממש מבחינים בריחות אלה. הם פשוט מתרגלים אליהם. תופעה זו נקראת ׳הסתגלות של חוש הריח׳. כלומר, כשאנחנו עומדים במטבח ומטגנים שניצל אנחנו מאבדים את המודעות לריחות שיצרו הטיגונים שנדבקו לווילונות או לריפוד בסלון. וזו כבר סיבה טובה להתקין קולט אדים במטבח!

למנוע היווצרות שומן ולכלוך על משטחי המטבח
אדי הבישול מפזרים לא רק כימיקלים מזיקים, אלא גם שמן שנדבק למשטחי המטבח השונים ומותיר אותם מוכתמים. הבעיה היא שקשה לנקות אותם מבלי לקרצף את המשטח ולגרום לו נזק. כדי להתמודד עם אדים שומניים אלה באוויר, התקינו קולט אדים טוב, שמלכתחילה יסלק את אדי השמן מהחלל.
 
 
ליהנות מאיכות משופרת של האוויר בבית
אדי בישול מכילים למעלה מ-200 סוגי גזים מזיקים. האדים הנפלטים מכמה ממנות המזון האהובות עלינו, במיוחד מזון מטוגן, הוכחו כגורמים המובילים לבעיות נשימה בקרב אנשים שמבלים זמן רב במטבח. התקנת קולט אדים איכותי, תסלק את הגזים המזיקים ותאפשר לכם ליהנות מהיתרונות של חלל מאוורר שמאפשר לבני המשפחה לנשום ביתר קלות.