אפילו במטבחים האלגנטים ביותר הודות לגימור שחור עמוק מאוד עם נגיעות נחושת.
De Dietrich Connaisseur Chef
תנור השף של דה דיטריש מגיע עם יותר מ -70 פונקציות בישול, כולל בישול איטי, מצבי פאטיסרי צרפתיים וניקוי עצמי פירוליטי ב-500 מעלות. בזכות הצג הצבעוני הענק והכפתור הארגונומי המעוצב ניתן בקלות ובמהירות לשלוט בכל הפונקציות שיש בתנור.
חיישן לחות Sensor Control
טכנולוגיית "Sensor Control" מאפשרת לכל אחד לחקות את הדיוק והשליטה של שף מקצועי.
לסרטון הסבר לחץ כאן

מצב פטיסרי צרפתי
מקרונים,קנלים,פונדנטים שוקולד..מעכשיו תוכלו לסמוך על תפריט מיוחד זה,
בלעדי לדה דיטריש,כדי לייצר בהצלחה קלאסיקות פטיסרי אלה.
בחרו מתוך 14 מתכונים לבישול אוטומטי.

מצב שף ICS
מצב של 100% בישול אוטומטי עם 100% תוצאות מושלמות:
De Dietrich הטמיעו 9 מתכונים בתוך תכניות ה-שף אשר משתמשים בהם לעתים קרובות.
וזאת תודות לחיישנים האלקטרונים, אשר ממוקמים בתוך תא האפייה ומאבחנים את המזון בצורה
אוטומטית ומחליטים על טמפרטורה, אופן הבישול, משקל וזמן הבישול. אפייה בתנורי De Dietrich
הינה קלה ביותר. רק ללחוץ על כפתור ולהתרשם מתוצאות הבישול.
מצב שבת
מצב תכנות זה מאפשר לתנור לפעול באופן מלא עד 75 שעות, אם נדרש. זרימה של חשמל שומרת על טמפרטורה קבועה של 90 מעלות צלזיוס, כך ניתן לבשל מנות או לשמור על חום ללא צורך להשתמש בתרמוסטט. האור הפנימי נשאר כל הזמן, גם כאשר הדלת סגורה.

Low temperature cooking:
עד 10 מתכונים המציעים רוך בלתי נתפס של הבשר יחד עם טעם משומר ומרומם. טמפרטורה
קבועה מתחת ל 100- מעלות צלזיוס הנשלטת אלקטרונית באופן אוטומטי תודות לשימוש בפעולות
רציפות, אשר עונה על הדרישה של כל סוגי המנות (טמפרטורה, זמן, גופי חימום ..)
Cooking guide – המדריך הקולינרי שלכם
אחרי שתבחרו את המתכון הרצוי ממבחר המתכונים ותציינו את המשקל, התנור יוכיח לכם שהוא
אמן קולינרי אמיתי ובצורה אוטומטית יקבע לכם את התכנית הנכונה, את הטמפרטורה האידאלית
וזמן הבישול בדיוק של שניות. מצוין לאניני טעם החולמים להפוך לשפים במטבח ולהפוך את
המתכונים שלהם להצלחה. והכל בלחיצת כפתור.
תוכנית ייבוש
תהליך ייבוש זה מאפשר לך לייבש עשבי תיבול ארומטיים, פירות וירקות בטמפרטורה מבוקרת לחלוטין של בין 60 ° C ו 80 ° C. על ידי מניעת הצטברות של חיידקים, זה מאפשר לך לשמור על התוצרת במשך כמה חודשים ולהשתמש בה בכל עת שתרצה ..

נפח ענק 73 ליטרים
חלל מרווח זה מקל על הכנת מנות גדולות או רחבות, עם שישה מפלסים שונים שניתן לזהות בקלות בדפנות התנור, כך שתוכלו לעקוב אחר ההמלצות ולהניח את תבנית הבישול שלכם בגובה האידיאלי.
סגירת דלת רכה
מערכת זו, בלעדית ל- De Dietrich, מאפשרת לדלת התנור לסגור את עצמה בעדינות. הנוחות האולטימטיבית של סגירה רכה.
מסילה טלסקופית
מאפשרת להחליק את התבנית או הרשת פנימה והחוצה בצורה קלה ביותר,מונעת כוויות ומאפשרת לערבב את האוכל בצורה נוחה ובטוחה.
מפרט: