מקפיא אינטגרלי 61 ס"מ Column סדרה 11 יצרן קרח פנימי ציר שמאל תוצרת FISHER&PAYKEL דגם RS6121FLJK2

אזורי טמפרטורה משתנים

יש יותר מדרך אחת להקפיא מזון, וטמפרטורות הקפאה וטכניקות שונות משפיעות על הטיפול במזון - ועל רמות הנוחות שלך - בדרכים שונות. הקפאה אופטימלית היא שאלה של מה אתה מאחסן, עד כמה הוא טרי ומתי אתה מתכנן לצרוך אותו. שנה תא ל-הקפאה רכה כדי ליהנות מנוחות יומיומית מקסימלית, או ל-הקפאה רגילה או הקפאה עמוקה כדי לשמור על הטוב הטבעי לשימוש עתידי.

מצב הקפאה רכה

הקפאה רכה מיועדת למזון הדורש הקפאה עדינה והפשרה מהירה, מושלם לפריטים שיצרכו בקרוב. הוא מאפשר חלוקה קלה ויכולת לחמם, לבשל או להגיש ישירות מהתא, מבלי לחכות להפשרה.

הקפאה רגילה ( -18 מעלות צלזיוס)

זוהי הקפאה לטווח ארוך יותר, עם גמישות לשלוש פונקציות נוספות: צינון בקבוק, הקפאה מהירה והקפאה עמוקה.

אידיאלי לשימור בשר, עופות, פירות ים, מזון מבושל מראש, פירות וירקות ולשמירה על מרקם גלידה מושלם.

הקפאה עמוקה ( -25 מעלות צלזיוס)

הקפאה זו מאפשרת אחסון מזון למשך חודשים ארוכים ואף שנים, עם טמפרטורות שעוצרות את פעילות החיידקים.

הקפאת מזון מהירה הינה המפתח לשמירה על איכות המזון ולמניעת איבוד ערכיו התזונתיים בעת ההפשרה.