בלנדר מוט SMEG

המטבח הישראלי מהווה את לב הבית ומשמש כמרחב תפעולי ופונקציונלי כמו גם כמוקד בילוי ואירוח. לצד ההשקעה בנגרות איכותית, פרזול חכם ועיצוב ייחודי, חיי היום יום דורשים גם פתרונות נגישים ונוחים לביצוע המטלות לשמן התכנסנו: הכנת הארוחות המשפחתיות וצרכי הבישול.  בלנדר מוט הוא אחד ממוצרי החשמל המשלימים למטבח שכוחו בפשטותו: ניתן בהחלט להסתדר בלעדיו, אולם לאחר השימוש בו קשה יהיה להבין איך עשינו זאת.
למה מיועד בלנדר מוט?

בלנדר מוט איכותי מספק מענה למגוון שימושים במטבח:

• טחינה של מרקים למרקם חלק או בטקסטורה גסה.
• הכנת מחיות מירקות מבושלים.
• הכנת מחיות מפירות טריים לשילוב במנות עיקריות ובקינוחים.
• הכנת ממרחים ומטבלים שונים לאחסון ולשימוש יום יומי.
• ערבוב וטחינה של שייקים ומשקאות בריאות על בסיס פירות/ירקות בשילוב זרעים, אגוזים וקטניות.
• ערבוב מהיר ואחיד של בצקים רכים, רביכות ותערובות דוגמת בלילת פנקייק, וופל בלגי ותערובות לעוגות בחושות.
• טחינה מהירה של מזון לתינוקות.

עוד מוצרים שתמצאו אצלנו:

בלנדר מוט או בלנדר שכולל מיכל

ההבדל המרכזי בין בלנדר מוט לבלנדר שעומד על השיש וכולל בסיס ומיכל הוא בנוחות השימוש בזמן הבישול. בלנדר מוט עושה את עבודת הטחינה והערבוב ישירות בתוך סיר הבישול או כלי ההגשה, ואין צורך בהעברה של מרק חם או רביכת פחזניות למיכל  נפרד.
השימוש בבלנדר מוט ישירות בסיר הבישול גם פותר סוגיות של מיכל ערבול קטן מדי ביחס לנפח הסיר שמצריך עבודה בשלבים ומספר פעולות העברה-טחינה וריקון של המיכל. בלנדר מוט איכותי הוא מכשיר צר בעל ראש ערבול עוצמתי שמסתובב בתוך סיר הבישול ומותאם להתמודד גם עם כמות גדולה של מזון ללא הגבלה.
כל פעולות הטחינה, הערבוב וההקצפה מתבצעים באותו הכלי בזמן הבישול וההכנה, מה שמלבד נוחות ומהירות גם מעניק שליטה מלאה על המרקם, טקסטורת המזון והתוצאה הסופית.
בלנדר מוט אינו בא להחליף בלנדר שולחני או מעבד מזון, כי אם לספק מענה לפעולות בישול ואפייה ייחודיות, לחסוך בזמן ולבצע פעולות טחינה וערבול של כמויות מזון קטנות יותר שאינן מצדיקות שימוש במכשירים הגדולים והמורכבים יותר.

איך בוחרים בלנדר מוט?

בבחירת בלנדר מוט תמיד עולה החשש (ולעתים גם הזיכרון הלא נעים) מפני ראש הבלנדר שיתפרק ויימס אל מול טמפרטורה גבוהה של מזון, דוגמת מרק רותח בעודו מתבשל. חשש נוסף הוא מפני מוט בלנדר עדין ומנומס שיתקשה לעמוד בעומס, ישמיע קולות חניקה וישחרר ריח חרוך, לפני שיותיר אותנו עם פירה גושי במיוחד.
החששות אמנם לא נולדו בוואקום ולרוב מבוססים על ניסיון עם מכשירים זולים באיכות ירודה, אולם הפתרון פשוט ומלווה באחריות מלאה:

• בחירה בבלנדר מוט בעל להבים ממתכת איכותית בלבד שתבטיח עמידות בטמפרטורות גבוהות במיוחד: פלדת אל חלד, נירוסטה או אלומיניום.  
• תצורת להבים ארגונומית ומותאמת לטחינה אחידה ופועלת כנגד כל שטח הבישול: לרוב להבים בגבהים מדורגים ובתצורת S.
• מנוע איכותי וחזק בעל הספק של לא פחות מ-700W שמספק עבודה רציפה גם אל מול רכיבים קשים יותר שיוצרים כח התנגדות, דוגמת: קרח, אגוזים, ירקות שורש או קטניות מבושלות בצפיפות גבוהה.
• פונקציות ומהירויות משתנות בהתאמה לכל צרכי העבודה והמרקמים הרצויים.

שימוש בטוח בבלנדר מוט

בלנדר מוט עובד ישירות על מזון בזמן בישול, ושימוש לא נכון כמו גם שימוש בדגם לא איכותי עשוי להוליד סיכונים. מכשיר איכותי יהיה קל משקל ויכלול מוט אחיזה ארגונומי המותאם לאחיזה של אדם בוגר מחומר פולימרי עמיד בפני נוזלים ומבודד חום.
בנוסף, המכשיר יכלול כפתור הפעלה וכיבוי שממוקם במיקום נגיש וניתן לעשות בו שימוש במהירות, גם תוך כדי תנועה.
המוט פועל באמצעות חיבור לחשמל(אינו אלחוטי) ויש לוודא שהכבל החשמלי ארוך דיו לאפשר גמישות בתנועה, אטום ומבודד. 

לסיכום: 

בלנדר מוט איכותי הוא דוגמה מצוינת לאביזר קטן שעושה שינוי גדול בהתנהלות היומיומית במטבח. הוא חוסך זמן, מפשט תהליכי בישול ומאפשר שליטה מלאה במרקם ובתוצאה, בלי להעמיס על השיש או לסרבל את העבודה. כאשר בוחרים נכון, מדובר בכלי עמיד, בטוח ונוח שמלווה אתכם שנים ארוכות, מבישול משפחתי פשוט ועד הכנות מורכבות יותר. השילוב בין מנוע חזק, להבים איכותיים ותכנון ארגונומי הופך את השימוש לחוויה יעילה ונעימה. לכן, למי שמעריכים נוחות, איכות ותפקוד גבוה במטבח, הבחירה בבלנדר מוט משתלבת באופן טבעי בעולם של מוצרי חשמל יוקרתיים, כאלה שמוכיחים את עצמם בכל שימוש מחדש.