תפריט

טאבון אבן בילט אין מסורתי מגיע ל-500 מעלות גימור וינטאג’ מבית ALFA דגם Cupola | דגם: Cupola

אפשרות

ל- 10 תשלומים

2 שנות אחריות

יבואן רישמי

משלוח עד

14 ימי עסקים

צור קשר לקבלת הצעת מחיר

★ ★ ★ ★ ★

כתוב/קרא חוות דעת על המוצר

צפה בוידאו

טאבון אבן בילט אין מסורתי מגיע ל-500 מעלות גימור וינטאג’ מבית ALFA דגם Cupola

תנור מסורתי זה מעוצב על ידי המומחים של ALFA ומשלב אלגנטיות איטלקית וסגנונות וינטאג'.
קופולה היא תוצאה של שנים של מחקר ופיתוח אינטנסיבי. הניסיון הארוך של ALFA בתחום זה סייע להפוך את קופולה לייחודית בכל העולם: אין תנור אחר כמוהו.

ALFA PIZZA

טמפרטורה של עד 500 מעלות

ארץ ייצור איטליה

אחריות לשנתיים

טאבון אבן איטלקי מסורתי

טאבון אבן בילט אין.

הטאבון יכול להגיע לטמפרטורות של עד 500 מעלות.

כיפת הטאבון מורכבת משלוש שכבות: תערובת של אבן וולקנית, סיבים קרמיים ו-refractory stone;

סיבים קרמיים; ותערובת צמנטית המכילה סיבים קרמיים ואבני טרקוטה.

המבנה הייחודי של כיפת הטאבון מסייע בפיזור והפצת החום לתוך פנים הטאבון בצורה יעילה ואיכותית,

ושמירה על החום לאורך זמן.

משטח אבן האפייה עשוי מהרכב חומרים ייחודי המכיל refractory stone ואבן וולקנית.

בקדמת הטאבון ישנו מד טמפרטורה המסייע לתהליך הבישול והאפייה בוויסות הטמפרטורה הרצויה.

דלת הטאבון עשויה ברזל יצוק בציפוי Powder Coating.

אופן השימוש בטאבון קל ונוח, ונעשה באמצעות מבער גז מובנה עם נצרת בטחון לשמירה על

בטיחות המשתמש.

מבער מאורך היושב מקביל אל פתח הטאבון (ממוקם בחלקו האחורי של הטאבון) ומספק עוצמת חום של 77,00 B.T.U.

המיקום המיוחד של המבער תורם לפיזור חום בצורה אחידה, חימום אבן מהיר ושליטה קלה בעוצמות

החום באזורים השונים בטאבון.

בנוסף מיקומו של המבער מוסיף לוויזואליות המרשימה של הטאבון.

מערכת הפליטה ממוקמת בחזית הטאבון מה שמוסיף לשמירה על החום ועל סירקולציית חום טובה יותר.

הארובה המרשימה עשויה ברזל בציפוי Powder Coating.

במשך שנים פיתחו צוות המחקר והפיתוח של אלפא פיצה את טאבון ה-Cupola ויצרו מוצר ייחודי

שאין כמותו בעולם.

הטאבון בנוי משני חלקים מה שמאפשר התקנה קלה.

עיצוב הטאבון משלב בין מראה איטלקי אלגנטי וסגנון וינטאג’.

פיצה איטלקית מסורתית בטאבון ALFA PIZZA

לצפייה בסרטון הסבר לחץ כאן

סלמון שלם אפוי במלח גס בטאבון ALFA PIZZA

לצפייה בסרטון הסבר לחץ כאן

כיצד להכין בצק לפיצה?

לצפייה בסרטון הסבר לחץ כאן

לחם איטלקי לבן בטאבון ALFA PIZZA

לצפייה בסרטון הסבר לחץ כאן

מידות הטאבון:

רוחב 105 ס”מ

עומק 105 ס”מ

גובה: 122.5 ס”מ (כולל הארובה)

משקל 245 קילו.

גודל משטח פנים הטאבון: קוטר 70 ס”מ.

מיוצר באיטליה.

כל הזכויות שמורות לאריסטו שופ בע"מ ח.פ 515761948

מפרט טכני

טאבון אבן בילט אין מסורתי מגיע ל-500 מעלות גימור וינטאג’ מבית ALFA דגם Cupola

ALFA PIZZA

טמפרטורה של עד 500 מעלות

ארץ ייצור איטליה

אחריות לשנתיים

הוראות ראשוניות בהפעלת טאבון קופולה

אחרי התקנת הטאבון במקומו, יש להמתין שלושה ימים טרם הפעלתו.

במקרה של טבון חדש, יש להפעיל את הטבון במשך ארבעה ימים בעליה מדורגת של חום. כלומר, בכל יום להעלות במעט את הטמפרטורה. ביום הראשון לעבוד על -60-70 מעלות ולסיים ב-350 מעלות, זאת על מנת לבצע החלמה ראשונית. פעולה זאת מאריכה את חיי הטאבון ותמנע סדקים ובריחת חום.

ביום הראשון: השתמשו בעלים ונייר להגיע לטמפרטורה של 60 מעלות למשך זמן ממושך ככל הניתן (שעה לערך)

ביום השני: בצעו הליך דומה והגיעו ל-80 מעלות למשך זמן ממושך ככל הניתן (שעה לערך)

ביום השלישי: בצעו הליך דומה והוסיפו ענפים קטנים על מנת להגיע ל- 150 מעלות, ושמרו על טמפרטורה זו זמן ממושך ככל הניתן (שעה לערך).

להשלמת התהליך ניתן יהיה להגיע ל-350 מעלות ביום ה-4 לאחר שלושה ימים של החלמה (Curing) וייבוש של הטאבון.

יש להימנע מחימום הטאבון מעבר ל-400 מעלות

יש להימנע מהפעלת טאבון רטוב. הפעלת טאבון רטוב בחום גבוה (מעל 100 מעלות) עלול ליצור התרחבות משמעותית של החומר ויצירת שברים בגוף הטאבון שעלולים לפגוע במבנה.

בסוף תהליך ההחלמה ייתכנו סדקים דקים מאוד אשר נגרמים מהתרחבות תרמית. הליך זה הינו טבעי והוא חלק מתהליך ההחלמה של המוצר ואינו משפיע כלל על שלמות המוצר וביצועיו.

צבעו של הטאבון עלול להשתנות עם הזמן

במידה ולא נעשה שימוש בטאבון לאורך זמן, יש חזור על הפעולות של ההחלמה המוזכרות לעיל.

אין להשתמש בכלי פלסטיק מכל סוג או כלים אטומים וסגורים בלחץ.

אין להשאיר את הטאבון מופעל ללא ההשגחה.

הטאבון מיועד לשימוש חיצוני ובאזור מאוורר היטב.

החיבור לטאבון יעשה על ידי טכנאי גז מוסמך בלבד.